عزز معرفتك بالعسل بهذه المعلومات الرائعة

نعلم جميعًا أن العسل من ثروات الطبيعة التي لا تصدق. إنها مليئة بالمكملات الغذائية ، وتتوافق جيدًا مع مصادر غذائية لا حصر لها ، ومذاقها مذهل! نحن هنا لنكشف لك عن أفضل 10 أشياء تحتاج إلى معرفتها عسل النحل. نحن ندرك أنك ستعتز بها أيضًا! ولكن قبل المضي قدمًا ، أخبرنا -

كيف يصنع عسل النحل العسل؟

يبدأ عندما تتوقف نحلة العسل عند الإزهار وتمتص رحيق السائل الحلو. يخزنون الرحيق في كيس غير شائع يسمى محصول الرحيق ، حيث تفصله الإنزيمات إلى سكريات أساسية. بالعودة إلى الخلية ، يقوم نحل عسل مختلف آخر بنقل الرحيق إلى أقراص عسل. تطفو فوق الخلايا ، مما يجعل النسيم يجفف الرحيق حتى يصبح كثيفًا مثل العسل ، وبعد ذلك يغلق الخلايا بالشمع. يزور نحل العسل 2 مليون زهرة ليصنع رطلًا من الرحيق.

هل العسل حقا بي بارف؟

عندما يبحث نحل العسل عن الرحيق ، فإنه يخزنه في معدة ثانية غير شائعة مخصصة للرحيق فقط. عادة ما يرمي نحل العسل هذا الرحيق المخزن عندما يعودون إلى خليتهم. بما أن هذا الرحيق مخزن في معدة أخرى فهو ليس قيء نحلة في الواقع.

استخدام العسل في التخمير-

نعم أنت سمعت ذالك صحيح!

تم صنع أقدم مشروب مخمر معروف العسل الطبيعي. وجدت العديد من الدراسات أدلة على حفظ العسل في أوان فخارية عمرها 9,000 عام في مناطق شمال الصين. وشملت هذه الصيغة بالمثل الأرز والمنتجات الطبيعية. اليوم ، يستخدم صانعو الجعة العسل لجعل البيرة حلوة أو جافة ، أو لإضافة العطر والنكهة والاستدارة. بالإضافة إلى ذلك ، يصنع العديد من مصانع الجعة شراب الميد ، الذي يتقادم مع العسل بشكل فريد.

مليء بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والفيتامينات وما إلى ذلك ، يحتفظ العسل دائمًا بميزة على السكر. يوفر العسل وفرة من الفوائد الصحية الأخرى عند تناوله يوميًا وبكمية معتدلة أيضًا. ومع ذلك ، من الضروري تجنب إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة لأنه قد يسبب التسمم الغذائي للرضع وسيصيب الأطفال بالمرض.

هل العسل مفيد في الحساسية؟

يحتوي العسل على حبوب اللقاح ، وبالتالي يأكل القليل من الناس العسل المحلي للتخفيف من حمى القش والحساسيات المختلفة. ومع ذلك ، يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه محتويات حبوب اللقاح وقد يعانون من دموع في العين والعطس.

ما هي مدة صلاحية العسل؟

العسل له إطار زمني مذهل للاستخدام الواقعي. اكتشف الباحثون أوانيًا من الرحيق في مقابر مصرية عمرها آلاف السنين - ولا تزال آمنة للأكل! يجعل محتواها المنخفض من الرطوبة والأحماض الصلبة والمركبات المضادة للبكتيريا من الصعب عمليًا أن تفسد طالما أنها معبأة بإحكام. يساعد حفظ العسل في وعاء مغلق بإحكام في مكان جاف وبارد مثل غرفة التخزين في الحفاظ على المذاق واللون الأصليين لفترة أطول. قد يتبلور العسل الطبيعي في وقت ما ؛ ثم يتم حفظه في وعاء غير بلاستيكي في وعاء مليء بالماء الدافئ حتى يصل إلى قوامه الأصلي.

هل العسل مصدر وقود فوري؟

يحتوي العسل الخام على مكملات غذائية مميزة تساعد في دفعك إلى الأمام طوال اليوم. يحتوي العسل الخام أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، مما يعني أن جسمك يقيس محتوى السكر تدريجيًا. خلاف ذلك المعروف باسم ، لا السكر تحطم!

في المرة القادمة عندما تحتاج إلى إعادة تزويد جسمك بالوقود ، تخلص من الأشياء بكل المواد المضافة واذهب مباشرة إلى المنتج الأصلي: احصل على ملعقة من افضل عسل بالعالم تبدأ من جيوهوني 'منتجات عسل مغذية ولذيذة.