Geohoney تخلق الوعي لوقف فقد الأغذية وهدرها والقضاء على الجوع في العالم

دبي ، الإمارات العربية المتحدة - 31 أغسطس 2022: بينما يحتفل العالم باليوم الدولي الثالث للتوعية بشأن فقد الأغذية وهدرها ، تدعو الدول في جميع أنحاء العالم إلى نشاط أقوى لوقف هدر الطعام ، وإلقاء الطعام غير المأكول ، ومعالجة حالة الطوارئ الكوكبية المتمثلة في التغير البيئي وفقدان الطبيعة والتلوث.

يتم تنظيم هذا اليوم من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة (اليونيب). تكون مناسبات اليوم مدفوعة من قبل المنظمتين.

يعد تقليل الفاقد والمهدر من الأغذية أمرًا ضروريًا في السيناريو الحالي حيث يتزايد تدريجياً عدد الأشخاص المتأثرين بالجوع في جميع أنحاء العالم منذ عام 2014 ، ويتم فقدان أطنان وأطنان من الأغذية الصالحة للأكل وإهدارها يوميًا.

الهدف هو تسليط الضوء على القضايا لأهمية المشكلة وحلولها المحتملة على جميع المستويات ودفع المساعي العالمية والعمل الجماعي نحو تحقيق هدف التنمية المستدامة 12.3 ، والذي يركز على خفض نصيب الفرد من نفايات الطعام إلى النصف في متاجر التجزئة و على مستوى المشتري بحلول عام 2030 ، وتقليل الفاقد من الأغذية على طول سلاسل إنتاج الغذاء وتوريده.

عندما يتم التخلص من الطعام بشكل حصري ، يتم استخدام الموارد الطبيعية القيمة ، وينتج التلوث غير الضروري. تنشأ انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من العملية المرتبطة بإنتاج الطعام الذي لا يتم تناوله ومن تحلل المواد العضوية. تسجل الانبعاثات المتعلقة بفقدان الأغذية وهدرها نسبة 8٪ المتوقعة من إجمالي الانبعاثات العالمية ، مما يجعل التقدم في هذا المجال وسيلة واعدة للتخفيف من التغير البيئي.

وفقًا للسيد باسم باري ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة جيوهوني لتحسين الأمن الغذائي ، يجب علينا جميعًا تقليل الهدر. يمكن القيام بذلك بسرعة باتباع خطوات بسيطة مثل عمل قائمة بالعناصر المطلوبة قبل الذهاب إلى متجر البقالة أو الطلب عبر الإنترنت ، وأخذ أجزاء صغيرة من الطعام على الطبق ، وتعبئة الطعام المتبقي بدلاً من التخلص منه ، وإعادة تدوير بقايا الطعام . إن وقف هدر الطعام وتناول الطعام بشكل أفضل واتخاذ أسلوب حياة مستدام أمر حيوي لبناء عالم خالٍ من الجوع. هناك العديد من الحقائق والإحصائيات حول هدر الطعام والتي تكون مدمرة للغاية وتحتاج إلى إجراءات فورية ، وبعضها -

1. يمكن استخدام المياه المستخدمة في إنتاج الأغذية المهدرة من قبل 9 مليارات شخص بمعدل 200 لتر للفرد يوميًا.

2. إذا تم اعتبار فقدان الغذاء دولة ، فسيكون ثالث أكبر مصدر لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، بعد الصين والولايات المتحدة.

3. إذا تم توفير 25٪ من الأغذية التي يتم إهدارها دوليًا حاليًا ، فسيكون ذلك كافيًا لإطعام 870 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.

4. في البلدان المتقدمة ، أكثر من نصف الفاقد والمهدر من الطعام يبدأ في المنزل.

يقول السيد باري كذلك إن التغييرات الطفيفة في عاداتنا اليومية يمكن أن يكون لها تأثير عالمي كبير في إنقاذ الناس من الجوع. لذا اتخذ خطوة وأوقف فقد الطعام وهدره لفعل الخير للناس وكوكب الأرض.

نظرًا لكونها شركة Greentech والتلقيح ، تعمل Geohoney دائمًا على اكتشاف أفكار مبتكرة لتقليل هدر الطعام وإزالة مشكلة الجوع على المستوى العالمي. تستخدم الشركة أساليب مستدامة لمساعدة الناس في الحصول على منتجات غذائية طبيعية دون الإضرار بالكوكب. في هذا اليوم العالمي للتوعية بشأن فقد الأغذية وهدرها ، تقدم Geohoney خصمًا ثابتًا بنسبة 15٪ على جميع المنتجات للسماح للناس بالاستمتاع بالطعام الطبيعي وفهم أهميته.

الغذاء مهم في حياتنا. علاوة على ذلك ، يجب أن نتعرف على الطعام الذي ننتجه ، ونأخذ في الاعتبار كيف نأكل ونفكر في كيفية منع إهدار الطعام لمحاربة الطوارئ المناخية.