دليل شراء العسل الخام - طرق مثمرة لاختيار الطريقة الحقيقية

سمعنا جميعًا عن الفوائد الرائعة لتناول العسل. في الوقت الحالي تم إثبات إدمان السكر ، بدأ عدد متزايد من الأفراد في اختيار العسل لتلبية أسنانهم الحلوة. أثناء محاولة إجراء مقايضة صحية وطبيعية ، لا يكفي استهلاك كميات كبيرة من برطمانات العسل. كيف يمكن أن يساعد هذا وحده؟

والسبب الرئيسي وراء ذلك ليس صنع العسل أو تحضيره بشكل متساوٍ. يتم تعديل ومعالجة أنواع مختلفة من العسل المتوفرة في السوبر ماركت أو المتاجر عبر الإنترنت. يفتقر هذا النوع من العسل إلى العناصر الغذائية والمعادن التي تجعله عسلًا نقيًا حقيقيًا وصحيًا. لكن كيف تفهم أن المنتج الذي يقف على الرف الخاص بك أفضل من الموجود في السوق وكيف تعرف ما إذا كان خامًا؟

تسخين العسل أثناء التعبئة هو ممارسة نموذجية بين مربي النحل وأعمال العسل التجارية. أثناء العملية ، يتم تسخين العسل حتى 170 درجة مما يساعده على التدفق بسهولة عبر القنوات بسرعة أكبر ، مما يمنعه من التبلور ويجعله أكثر وضوحًا. لسوء الحظ ، فإن هذه الممارسة تقضي على العناصر الغذائية الأساسية التي تجعلها صحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية البسترة هذه تزيل جميع حبوب اللقاح المفيدة. هذا يعني أنه كلما كان العسل أكثر نقاءً وجاذبيته بصريًا ، يكون ضعيفًا صحيًا عند مقارنته بالعسل الخام.

شمع العسل غني للغاية بالكربوهيدرات ومضادات الأكسدة ويحتوي على العسل الخام كمكون أساسي. هذا العسل الخام بلا شك كنز مخفي يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية مثل -

(أ) علاج قوي لعلاج مشاكل الجلد

(ب) يعمل كمعزز طبيعي لنمو الشعر

(ج) يخفض الكولسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب

(د) يساعد في فقدان الوزن

(هـ) يعمل بشكل أفضل في التئام الجروح وعلاج الالتهابات

(و) يساعد في علاج التهاب الحلق والسعال

بصرف النظر عن معرفة جميع الفوائد المذكورة أعلاه ، من المهم أيضًا معرفة ذلك أي عسل هو الأفضل. ومع ذلك ، يُقال إن العسل العضوي الخام هو الأفضل!

على الرغم من إدراكنا جميعًا أن العسل الخام مفيد جدًا للصحة ، كيف تختبر نقاء العسل الخام؟

لإيجاد حل مثالي لهذا السؤال ، لا بد من التحقق بعناية من الملصق الموجود على جرة العسل والتأكد من أنه يذكر عضويًا ونقيًا وخامًا. على الرغم من أن هذا لا يكفي للتأكد من أن المنتج نقي. هنا قمنا برعاية قائمة بالطرق المختلفة التي تثبت أن العسل نقي وخام وعضوي.

(1) اختبار الإبهام: يتم إجراء هذا الاختبار عن طريق وضع قطرة من العسل على الإبهام. انشره على الإبهام ولاحظ ما إذا كان ينسكب أو يظل على الإبهام لفترة أطول. نقي & العسل الطبيعي كثيف للغاية بطبيعته ولا يتدفق بسهولة بينما ينسكب العسل المعالج بسهولة.

(2) اختبار الماء: يتم إجراء اختبار النقاء هذا بوضع قطرة من العسل في كوب مملوء بالماء. لا يذوب العسل النقي في الماء ، بل يستقر في القاع. من ناحية أخرى ، إذا كان العسل صناعيًا أو نجسًا ، فسوف يذوب تمامًا في الماء.

(3) اختبار اللهب: في اختبار اللهب, يتم فحص نقاء العسل عن طريق وضع عود الثقاب بالقرب من العسل. يبدأ العسل الصافي في الاحتراق عند اقتراب النار منه ، بينما لا يحترق العسل الاصطناعي.

(4) اختبار البقعة: خذ قطعة من القماش أو ورق نشاف وتحقق من النقاء بسكب قطرات العسل عليها. إذا كان العسل يتدفق بسلاسة دون ترك بقع أو علامات مبللة ، فهو بالتأكيد أنقى عسل. وعكس ذلك إذا امتص العسل في القماش أو الورق النشاف يدل على أن العسل ليس نقيًا أو به بعض الغش.

ما سبق بعض الاختبارات الأساسية والسهلة التي تعطي فكرة عن نقاوة العسل. يُنصح أيضًا بقراءة قائمة المكونات والتحقق من آراء العملاء قبل شراء منتج معين حتى تحصل على العسل الخام العضوي مع الصفقات المذهلة. شراء أنقى وأجود المنتجات من جيوهوني وتستهلكه كل يوم لإرضاء أسنانك الحلوة بطريقة صحية. لنكن جميعًا ممتنين للنحل الصغير الجميل على هذه الهدية الرائعة من الطبيعة.