عسل الخروب - مضاد قوي للأكسدة ونظام دفاع طبيعي

لقد سمعنا جميعًا عن عسل الخروب وخصائصه المفيدة. يتم إنتاج هذا العسل أحادي الأزهار باستخدام رحيق أزهار الخروب. يعتقد العديد من مربي النحل أن نحل العسل يجمع أيضًا الندى الموجود على قرون فاكهة الخروب. وبالتالي ، فإن هذا العسل يشترك في خصائص مشابهة لقرن فاكهة الخروب ، فهو غني بالمعادن والفيتامينات والأطعمة المغذية تمامًا.

عسل الخروب هو علاج لذيذ باللون الكهرماني الداكن ويقدم طعمًا غنيًا شبيهًا بالشوكولاتة. له كثافة عطرية متوسطة مع مذاق مر قليلاً. غني بالمعادن ، والخصائص المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة ، وله معدل تبلور سريع يتحول إلى نسيج خشن ناعم.

وجدت دراسات مختلفة أن عسل الخروب غني بالخصائص المضادة للأكسدة وهو مكون قوي لحماية الجسم من الأمراض غير المرغوب فيها. جرعة يومية من عسل الخروب تفعل أكثر من إرضاء الأسنان الحلوة. كما أنه يرفع مستويات مضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض في الدم. لذا فإن إدراجه في النظام الغذائي اليومي لا يؤدي فقط إلى تحلية الطعام ولكنه يساعد في تعزيز دفاعات الجسم الطبيعية.                             

قدرة عالية من مضادات الأكسدة في عسل الخروب -

يقول الباحثون أن عسل الخروب يحتوي على تركيزات متغيرة من مادة البوليفينول ، وهي من مضادات الأكسدة القوية القادرة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض وأمراض الشريان التاجي. توجد مادة البوليفينول أيضًا في المنتجات الطبيعية والخضروات والشاي وزيت الزيتون.

جرعة منتظمة من العسل الخام يمكن أن توفر زيادة في مضادات الأكسدة ؛ أوضح الباحثون أن هذه هي الدراسة الأولية للنظر في آثار استهلاك العسل على المدى الطويل. مضادات الأكسدة ضرورية لحماية الناس من المرض عن طريق إبطاء عمليات الأمراض المدمرة في الجسم. تعمل مركبات العسل من خلال البحث عن الجذور الحرة - وهي مركبات غير مستقرة يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا السليمة وتضر بوظائفها.

يستهلك الشخص أكثر من 150 رطلاً من السكر سنويًا ؛ قد يكون استبدال عسل الخروب في نظام غذائي يومي بالمُحليات التقليدية خيارًا أكثر صحة للناس.

أهم الفوائد الصحية لعسل الخروب -

(1) الاستهلاك المنتظم لعسل الخروب يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

(2) كما أنه مفيد في إحداث آثار إيجابية ضد مرض السكري ومشاكل السمنة.

(3) يوصى به عمومًا للناس لتنظيم وظائف الأمعاء.

(4) الخصائص الغنية المضادة للبكتيريا والمطهرة توفر الراحة من الإمساك أو الإسهال المتكرر.

(5) بصرف النظر عن هذا ، فإنه يساعد في توفير الراحة من التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد والسعال ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.

يعد اختيار عسل الخروب المناسب أمرًا ضروريًا أيضًا للاستفادة من جميع الفوائد. اقرأ دائمًا الملصقات قبل شراء برطمان عسل وشرائه من ماركة عسل أصلية مثل جيوهوني . نظرًا لأن عسل الخروب الخام يحتوي على كمية غنية من العناصر الغذائية ، فمن المحتمل أن يقدم فوائد صحية قوية أخرى. يحتوي أيضًا على عناصر إضافية ، مثل حبوب لقاح النحل وعكبر النحل ، والتي يمكن أن توفر أيضًا المزيد من الخصائص المضادة للأكسدة والبكتيريا المفيدة للغاية للصحة العامة ، سواء كانت جسدية أو عقلية. على الرغم من أن عسل الخروب يعتبر بديلاً ممتازًا للسكر وعلاج الشوكولاتة اللذيذ ، إلا أنه يُنصح بتناوله باعتدال ، حيث لا يزال يتصرف مثل السكر في جسمك.