غذاء ملكات النحل - التركيب الكيميائي ومركباته النشطة بيولوجيا

غذاء ملكات النحل هو إفراز حليبي هلامي ينتجه نحل العسل لتغذية ملكة النحل وصغارها. يستخدم عادة كمكمل غذائي لعلاج الأمراض الجسدية المختلفة والأمراض المزمنة. في حين استخدمه الناس على مر العصور كطب تقليدي ، لا تزال تطبيقاته في الطب الغربي مثيرة للجدل.

غذاء ملكات النحل مغذي بشكل استثنائي وقد يكون له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. قد تكون هذه الخصائص مسؤولة عن العديد من ادعاءات رفاهية غذاء ملكات النحل. عادة ما يستهلكه الناس عن طريق الفم أو يطبقونه مباشرة على الجلد. توصي عدة أنواع من الأبحاث بأن العناصر الغذائية المحددة في غذاء ملكات النحل مفيدة للصحة الجسدية.

التركيب الكيميائي لغذاء ملكات النحل -

غذاء ملكات النحل هو منتج معقد للنحل يتكون من ماء (50٪ - 60٪) ، بروتينات (18٪) ، كربوهيدرات (15٪) ، دهون (3٪ -6٪) ، مغذيات مذيبات مائية ، معادن ، وأحماض أمينية حرة والعديد من المركبات الأخرى. تتناول البروتينات الجزء المركزي من غذاء ملكات النحل. يحتوي على مجموعة من البروتينات تسمى بروتينات غذاء ملكات النحل الرئيسية ، والتي تلعب دورًا مغذيًا أساسيًا في النظام الغذائي لملكة عسل النحل.

إلى جانب هذه العائلة من البروتينات ، فإن غذاء ملكات النحل غني أيضًا بثمانية أحماض أمينية مفيدة. جزء الدهون هو جزء أساسي آخر من غذاء ملكات النحل الذي يتكون أساسًا من حوالي 80٪ -85٪ من الأحماض الدهنية. الأحماض الطبيعية غذاء ملكات النحل عادة ما تحتوي على 8-12 جزيء كربون ، وهي إما دهون هيدروكسيل غير مشبعة أو أحماض ثنائي الكربوكسيل. الحمض الأساسي هو حمض 10-هيدروكسي-2-ديكانويك (10-HDA) ، وهو مادة فعالة جديدة في غذاء ملكات النحل. 10-HDA مستقر صناعيًا وقد تم اعتماده كمعيار عالمي لجودة ونضارة غذاء ملكات النحل.

مكونات أخرى في رويال جيلي -

يوجد أيضًا أدينوزين أحادي الفوسفات وأدينوزين أحادي الفوسفات N1 في غذاء ملكات النحل. هذا الأخير هو نتيجة أكسدة الأدينوزين في موضع N1 من جزء قاعدة الأدينين. إنه موجود فقط في غذاء ملكات النحل ولا يوجد في العناصر العادية الأخرى. يفترض أكسيد الأدينوزين أحادي الفوسفات N1 جزءًا فسيولوجيًا مهمًا. يمكنه تنشيط بروتين كيناز المنشط بالميتوجين (MAPK) / كينازات تنظيم الإشارات خارج الخلية 1 أو 2 (ERK1 / 2) من خلال مستقبل A2A Adenosine لتعزيز نمو النوريت وبدء فصل خلايا ورم القواتم PC12. تظهر المراجعة أن محتوى الأدينوزين في غذاء ملكات النحل غير المغشوشة يتراوح بين 27-50 ميكروغرام / غرام ، بينما يتراوح محتوى RJ كمكمل غذائي بين 2-173 ميكروغرام / غرام (Kim and Lee ، 2011). علاوة على ذلك ، يحتوي غذاء ملكات النحل أيضًا على الأسيتيل كولين (ACh) والمواد الكيميائية (التستوستيرون والفلافونويد والبرولاكتين والإستراديول) وأجزاء أخرى نشطة بيولوجيًا.

المركبات النشطة بيولوجيا في غذاء ملكات النحل -

يلعب غذاء ملكات النحل العديد من الأدوار البيولوجية. فيما يلي معلومات توضح تأثير غذاء ملكات النحل ومكوناته النشطة على الحياة والجهاز الهضمي والمناعة والسمنة والذاكرة والتأثيرات المضادة للسرطان والمضادة للبكتيريا.

أوليغومر MRJP1 يساعد على مقاومة التهاب الأمعاء ويعزز تكاثر خلايا IEC-6.

MRJP 2 وأيزوميرها X1 تقدم تأثير قوي مضاد للسرطان. كلاهما يساعدان في تعزيز موت الخلايا المبرمج المعتمد على كاسباس وتثبيط التعبير عن Bcl-2 و p53 في خلايا HepG2.

مرجب3 معروف بتأثيره القوي في تنظيم المناعة.

MRJPs تساعد في تحسين الذاكرة وقدرة الذاكرة المكانية لدى الجرذان القديمة من خلال التأثير على استقلاب السيستين والتورين واستقلاب الطاقة. كما أنها تساعد في زيادة العمر ، والنشاط المضاد للأكسدة ، ومسارات إشارات مستقبلات عامل نمو البشرة.

رويالزين يساعد في زيادة عمر Caenorhabditis elegans من خلال تعزيز إشارات عامل نمو البشرة.

بروتين يشبه Apolipophorin III له تأثير قوي في تنظيم المناعة يساعد في تعزيز الاستجابة المناعية بعد الفسفرة.

10-HAD يساعد في يعيد تكاثر خلايا الغدة الصعترية والطحال ويعزز نشاط الخلايا التائية والخلايا البائية. كما أنه يطيل العمر ويحسن ارتفاع السكر في الدم ومقاومة الأنسولين عن طريق تنشيط التعبير عن PGC-1α.

HPO-DAEE (مشتق من 10-HDA) يمتلك قوة تأثير مضاد للسرطان يساعد على تعزيز موت الخلايا المبرمج لخلايا سرطان الرئة البشرية A549 من خلال مسار ROS-ERK-p38 ، من خلال مسار CHOP جزئيًا.

3,10،XNUMX-DDA يظهر تأثير تنظيم مناعي قوي أن يمنع تكاثر الخلايا التائية الخيفية وإنتاج الإنترلوكين 2 المعتمد على الخلايا المتغصنة.

يا يساعد في مقاومة التهاب الأمعاء.

أكسيد AMP-N1 ونظائرها تظهر تأثير قوي مضاد للسرطان. أنها تعزز النمو المحوري لخلايا ورم القواتم PC12 الجرذان عن طريق تنشيط إشارات إنتغرين ، مستقبلات الأدينوزين A2A ، ومسار إشارات MAPK.

الأنشطة البيولوجية لغذاء ملكات النحل -

(1) له تأثيرات قوية على تنظيم المناعة

(2) يساعد في إطالة العمر الافتراضي

(3) يساعد في تحسين الذاكرة

(4) يظهر تأثيرات قوية مضادة لمرض السكر

(5) يساعد في الحد من السمنة

(6) له تأثيرات قوية مضادة للسرطان ومضادة للجراثيم

(7) عالي الفعالية للجهاز الهضمي

(8) يساعد في الحد من تلف الكبد

الفوائد الصحية لغذاء ملكات النحل -

(1) يحسن الصحة الإنجابية -

أظهرت الدراسات أن تناول غذاء ملكات النحل فعال في الحد من متلازمة ما قبل الحيض. إنه مفيد للغاية في تحسين الصحة الإنجابية.

(2) يعالج الأمراض التنكسية العصبية والشيخوخة -

يساعد غذاء ملكات النحل في تحفيز الوظائف الجسدية والعقلية لكبار السن. الاستهلاك المنتظم له يساعد في زيادة الشهية والوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد التأثيرات السلوكية والكيميائية العصبية لغذاء ملكات النحل في زيادة العمر وتحقيق أداء إدراكي أفضل.

(3) يساعد في التئام الجروح -

غذاء ملكات النحل هو عنصر جميل في تعزيز نشاط التئام الجروح. وهو فعال في علاج تقرحات القدم السكرية إلى جانب العلاجات القياسية. تساعد الخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في غذاء ملكات النحل على منع الالتهابات وتقليل وقت التئام الجروح من الجروح والحروق ومشاكل الجلد الأخرى.

نظرًا لكونه منتجًا شهيرًا لنحل العسل وغذاءًا وظيفيًا ، فإن غذاء ملكات النحل غني بالمكونات النشطة المهمة ، والتي تعد ضرورية في الحفاظ على رفاهية الإنسان. على الرغم من أن تأثير غذاء ملكات النحل في مضادات السرطان ، ومضادات الالتهابات ، وتنظيم المناعة ، وتنظيم الذاكرة ، ووجهات نظر مختلفة قد تم إثباتها ، إلا أن ما إذا كان هناك عدد قليل من الوظائف المحتملة غير واضح حتى الآن. على سبيل المثال ، قد يكون التفاعل بين غذاء ملكات النحل والجهاز الهضمي أكثر تعقيدًا بسبب الجراثيم المعدية المعوية. علاوة على ذلك ، ربما لم يتم العثور على جزء من المكونات النشطة ، ولم يتم دراسة أدوار المكونات النشطة بدقة ، والتي يجب فحصها بشكل إضافي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد المزيد من الأدلة البحثية أيضًا على استخدام غذاء ملكات النحل بشكل أفضل وأكثر إنتاجية.