ما هو عسل أحادي الزهرة؟ أنواعها وفوائدها

نحل العسل مخلوقات صغيرة جذابة مسؤولة عن غالبية التلقيح. اعتمادًا على الموسم ، يمكن أن ينتج نحل العسل مجموعة كبيرة ومتنوعة من العسل ، على سبيل المثال ، الرحيق أحادي الأزهار ومتعدد الأزهار. 

في الوقت الحاضر ، غالبية أصناف العسل التي نأكلها متعددة الأزهار ، أي أنها مصنوعة من رحيق بتشكيلة متنوعة من الأزهار والنباتات والأشجار والتوابل وما إلى ذلك. في الحقيقة، عسل أحادي الزهرة هو صنف مصنوع من رحيق زهرة واحدة ، لذلك يصعب أحيانًا تعقب عسل أحادي الأزهار غير مغشوشة.

من الناحية العملية ، قد يكون من الصعب تحقيق ذلك. لا يمكن تجميع نحل العسل أو تحضيره للذهاب إلى نوع معين من النباتات. العسل أحادي الزهرة هو نتيجة لشرطين. بادئ ذي بدء ، يجب أن يسود النبات الموضوعي ، وبالتالي فإن نحل العسل بالكاد لديه خيار من النباتات. ثانيًا ، يجب على مربي النحل تحديد توقيت عرض الخلية وحصاد المشط الحقيقي ليتوافق مع فترة الازدهار هذه. يتم الانتهاء من ذلك عن طريق ملاحظة وقت ازدهار النبات المختار بحذر ويمكن توقع تغطية أوقات ازدهار النباتات الأخرى المنتجة للرحيق. 

يتم إنتاج أصناف العسل أحادية الزهرة عن طريق الاختزال الطبيعي للرحيق من الزهرة أو النبات المقابل. عسل أحادي الأزهار جميل ومفيد عند حصاده بالطريقة الصحيحة. الزهور التي تتفتح في منطقة معينة والظروف البيئية هي المسؤولة بشكل أساسي عن النكهة واللزوجة والعطريات واللون النابض بالحياة للعسل أحادي الأزهار.

خصائص العسل أحادي الزهرة:

العسل أحادي الزهرة أغلى ثمنا ويصعب الحصول عليه. حقًا لديهم خصائص تفصلهم عن أنواع العسل الأخرى. النغمة والنكهة والرائحة ، والمثير للدهشة ، الخصائص العلاجية للعسل أحادي الزهرة تجعلها تبرز. 

لتحديد ما إذا كان عسلًا أحادي الزهرة ، من الضروري إكمال فحص حبوب اللقاح والفحص الحسي الآخر. بعد ذلك ، يمكن لمربي النحل أن يقرر نوع العسل الذي يتم الحصول عليه. وبالتالي ، بدون هذه الفحوصات ، من الصعب معرفة نوع العسل. 

ثم مرة أخرى ، تذكر أنه في العسل أحادي الزهرة ، لا يضاف جوهر ؛ أي أنها لا تتذوق أو تشم رائحة أزهار معينة. تؤكد الحقائق أن العسل يمكن أن يكون له روائح فاكهية دافئة وجديدة ، أو حتى أنه يمكن أن يكون له رائحة خفيفة من زهرة معينة. 

بعد ذلك ، بسبب الإزهار المحدد واستخدام الرحيق الصريح ، يتمتع العسل أحادي الزهرة بخصائص حسية مثيرة للاهتمام.

فوائد العسل أحادي الزهرة:
 

(1) يساعد في التئام الحروق والجروح والجروح

(2) مفيد للغاية في تقوية جهاز المناعة

(3) يساعد بشكل جيد في محاربة التعب ويحث على النوم

(4) مفيد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وعلاج التهاب المعدة

(5) يحافظ على نقص السكر في الدم

(6) يعزز صحة الفم

(7) يساعد في علاج التهاب الحلق

(8) يساعد في تحسين التمثيل الغذائي في الجسم

(9) يعمل بشكل جيد في الحفاظ على صحة الجلد

دعونا الآن نلقي نظرة فاحصة على أصناف العسل أحادية الزهرة الشائعة -

(أ) عسل توبيلو

(ب) العسل الحامض

(ج) عسل زهر البرتقال

(د) عسل بالميتو

(هـ) عسل الأكاسيا

(و) عسل اللافندر

(ز) عسل الروزماري

(ح) عسل البرسيم

(ط) عسل أستر

(ي) عسل الأفوكادو

(ك) عسل الزيزفون

(ل) عسل التوت

(م) عسل الكستناء

(ن) عسل البرسيم

(س) عسل الهندباء

(ع) عسل الأوكالبتوس

(ف) عسل ناري

(ص) عسل مانوكا

(ق) عسل الجراح

(ر) عسل المريمية وغيرها الكثير

تمتلك أصناف العسل أحادية الزهرة المختلفة خصائص مختلفة تجعلها تبرز في إمكاناتها العلاجية والطبية. لذا احصل على جرة من مجموعة عسل أحادي الأزهار المفضلة لديك جيوهوني وجرب الفوائد الصحية الممتازة كما لم يحدث من قبل!